Liebe Wespen, liebe Gäste,

herzlich willkommen im 19elf, unserer Gastronomie im Wespennest. Unser oberstes Ziel ist, dass Ihr Euch wohlfühlt. Wir möchten Euch eine entspannte Atmosphäre mit sportlichen Snacks, köstlichen Speisen und zu jeder Gelegenheit passenden Drinks bieten. Bitte sprecht uns immer gerne an, wenn Ihr Wünsche oder Anregungen habt. Wir haben den Lockdown über den Winter genutzt, um unsere Räumlichkeiten zu renovieren und dem 19elf in jeglicher Hinsicht ein frisches Gewand zu verpassen. Mit einem runderneuerten Team und jeder Menge Schwung starten wir durch, um mit Euch gemeinsam ein neues, erfolgreiches Kapitel in der langen Geschichte der Wespen-Gastronomie aufzuschlagen.

Marcus Ganswindt leitet seit November als Angestellter der Zehlendorfer Wespen das 19elf. Zu seinen ersten Aufgaben gehörten die Renovierung der Räumlichkeiten und der Aufbau eines Kernteams, das er Stück für Stück vergrößern und an das Gästeaufkommen anpassen wird. Der gebürtige Berliner bringt mehr als zwanzig Jahre Erfahrung im Gastgewerbe mit. Er hat u. a. als Gastgeber im A-ROSA Bad Saarow mit angeschlossenem Golfclub und im A-ROSA Kitzbühel über viele Jahre Erfahrung im Umgang mit Gästen und Clubmitgliedern sammeln können. 

Benjamin Selling ist als Küchenchef für das leibliche Wohl der Gäste zuständig. Auch er verfügt über langjährige Erfahrung in der Organisation und Leitung der Küchen von renommierten Restaurants in Berlin, Potsdam und Kitzbühel. Benjamin ist ebenso kreativ wie vielseitig und freut sich auf die große Bandbreite seiner Aufgaben im 19elf. Für ihn verdient die Zubereitung des schnellen Snacks nach dem Sport oder der Mannschaftsessen genauso viel Liebe und Hingabe wie die des 4-Gänge-Menüs im Kaminzimmer.

Lukas Hagen ist für die meisten Wespen ein bekanntes Gesicht, er ist weiterhin unser Mann hinter der Bar und im Service. Um Lukas herum werden wir im Laufe des Jahres, je nach Öffnungs-Möglichkeiten bzw. Beschränkungen, ein neues Serviceteam aufbauen.      

Wie Ihr sicherlich schon gelesen oder gehört habt, ist die Öffnung der Außengastronomie leider noch nicht möglich. Dennoch möchten wir Euch einen Vorgeschmack auf unser neues 19elf im Wespennest geben. Dazu bieten wir ab sofort einen Außerhaus-Verkauf von Speisen und Getränken an. Marcus Ganswindt und sein Team erwarten Euch täglich ab 10 Uhr mit Snacks, Getränken und ausgewählten Speisen zum Mitnehmen. 

Ihr oder Eure Kinder habt vor oder nach dem Training Hunger auf einen Snack? Im 19elf bekommt Ihr Obst, Snackboxen, hausgemachte Buletten, Kuchen, Brezeln und vieles mehr.

Ihr holt Eure Kids vom Training ab und habt keine Lust zu kochen oder möchtet noch schnell einen Latte Macciato mitnehmen?

Ihr wollt zuhause essen wie im Restaurant und damit zugleich unser 19elf unterstützen? 

Ihr sitzt genervt im Homeoffice und braucht ein leckeres Mittagessen?

Dann kommt zu uns! 

Küchenchef Benni Selling zaubert ab Montag z. B. „Schnitzel vom Salower Kräuterschwein mit Kartoffel-Feldsalat und steirischem Kürbiskernöl“, „Wildkräutersalat mit Garnelen oder marinierten Hühnerbruststreifen“ oder verschiedene Pastagerichte für Euch. 

Zum Bestellen und Abholen könnt Ihr über die Terrasse zum 19elf im Wespennest vorbeikommen oder bestellt bei Marcus telefonisch unter 030/80907378 vor. Aufgrund der momentanen gesetzlichen Rahmenbedingungen ist der Verzehr von Speisen und Getränken auf der Terrasse leider nicht gestattet. Wir bitten Euch beim Warten auf Eure Bestellung auch auf der Terrasse den 1,5m-Abstand einzuhalten. 

Wir öffnen ab dem 22. März 2021 von 10 – 22 Uhr, je nach Gästeaufkommen auch davon abweichend mit einem Außer-Haus-Verkauf. 

Aufgrund der momentanen gesetzlichen Rahmenbedingungen ist der Verzehr von Speisen und Getränken auf der Terrasse leider nicht gestattet. Wir bitten Euch beim Warten auf Eure Bestellung auch auf der Terrasse den 1,5m-Abstand einzuhalten. 

Ab sofort könnt Ihr Gutscheine für den Verzehr im 19elf erwerben. Ob als Geburtstagsgeschenk oder Aufmerksamkeit für Trainer, die Gutscheine bekommt Ihr direkt im 19elf.

Reservierungen könnt Ihr unter 030 / 80 90 73 78 oder unter 19elf@wespen.berlin vornehmen. Sobald die gesetzlichen Rahmenbedingungen es erlauben, freuen wir uns, Eure Feiern und Events auszurichten. Sprecht uns gerne mit Euren Wünschen an!